Refrigera 2025 chiude un’edizione da record: più visitatori, espositori internazionali e un settore in forte crescita

Comunicati GazzettaLogistica — Wed, 10 Dec 2025 18:48:18 +0000

Refrigera 2025, la fiera internazionale dedicata alla refrigerazione industriale, commerciale, logistica, alla surgelazione e alla criogenia, ha confermato il suo ruolo di appuntamento di riferimento nel Sud Europa. L’evento, organizzato da A151 srl e tenutosi dal 5 al 7 novembre a BolognaFiere, ha registrato un’edizione di alto profilo, caratterizzata da una forte presenza internazionale e da un pubblico sempre più qualificato.

La quarta edizione della manifestazione si distingue come unica fiera italiana interamente dedicata al mondo del freddo e continua a crescere: i visitatori sono aumentati del 12% rispetto al 2023, confermando l’interesse crescente verso le tecnologie e le soluzioni che stanno trasformando il settore.

Una fiera sempre più internazionale

Refrigera 2025 ha ospitato espositori provenienti da 25 paesi, tra cui Belgio, Cina, Francia, Germania, Olanda, Polonia, Regno Unito, Spagna, Svizzera e Thailandia. A testimonianza del ruolo sempre più strategico dell’evento, il 10,5% dei visitatori è arrivato da fuori Italia, rappresentando ben 52 paesi distribuiti tra Unione Europea, Africa, Medio Oriente, Asia e Americhe.

I profili professionali presenti mostrano la trasversalità dell’evento: installatori, manutentori, responsabili marketing, manager, buyer, tecnici di produzione, ingegneri, progettisti e ricercatori, a conferma della centralità della refrigerazione in numerosi comparti economici.

Conferenze di alto livello su sostenibilità, energia e tecnologie emergenti

Oltre all’area espositiva, Refrigera 2025 ha offerto un ricco programma di 50 conferenze con 80 relatori internazionali. Particolarmente seguita la sessione inaugurale “Sostenibilità: la refrigerazione al centro”, con interventi di figure di primo piano come Marco Novicelli (Confindustria), Mario Tozzi (CNR) e Maurizio Martina (FAO Italia).

Tra i temi affrontati durante i convegni:

Refrigerazione e GDO con focus su efficienza e sicurezza ambientale
Soluzioni energetiche per i datacenter
Evoluzione delle filiere della CO₂, del propano e dell’ammoniaca
Impatto delle nuove regolamentazioni F-Gas sui sistemi nuovi ed esistenti

Un contributo importante al successo dell’evento è arrivato dai 40 media partner e dai 20 supporting partner che hanno accompagnato la manifestazione nel percorso di crescita.

Refrigera e Applitech 2025: oltre 300 espositori in 19.000 m²

L’edizione 2025 si è svolta in contemporanea con Applitech 2025, fiera organizzata in collaborazione con Senaf srl e dedicata alla filiera degli elettrodomestici e dell’elettronica di consumo. Insieme, i due eventi hanno coperto 19.000 metri quadrati di area espositiva, ospitando più di 300 espositori.

Per gli operatori, questa sinergia ha generato ulteriori opportunità di networking e scambio tecnico, in un contesto professionale in cui la refrigerazione svolge un ruolo sempre più integrato con l’industria dell’elettronica, dell’energia e dell’automazione.

Un settore in forte espansione: previsione di 44 miliardi entro il 2037

Il contesto globale conferma la crescita del comparto. Secondo Research Nester, il mercato mondiale della refrigerazione industriale, che valeva 23 miliardi di dollari nel 2024, supererà i 44 miliardi entro il 2037, con un tasso medio annuo di crescita del 5,1%.

Una prospettiva positiva che rafforza il ruolo di Refrigera come piattaforma strategica per le aziende che operano nella catena del freddo e nella logistica refrigerata.

Verso Refrigera 2027

Per Marco Pinetti, direttore di A151 srl, questa edizione ha posto un nuovo standard qualitativo: “L’edizione 2025 di Refrigera ha superato tutti i record. Molti operatori ci hanno detto di aver vissuto tre giorni ricchi di nuove connessioni e scambi tecnici costruttivi. È uno stimolo per organizzare nel 2027 un evento ancora più rappresentativo di un settore in continua espansione”.

Il prossimo appuntamento è già fissato: Refrigera tornerà dal 10 al 12 novembre 2027, sempre a BolognaFiere, per una quinta edizione che si preannuncia ancora più ricca di contenuti e opportunità.

Per ulteriori informazioni: www.refrigera.show

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GDO e refrigerazione: in Italia il 50% dei banchi frigoriferi usa refrigeranti naturali

Comunicati GazzettaLogistica — Fri, 07 Nov 2025 07:34:53 +0000

Bologna, 6 novembre 2025 – In Italia la sostenibilità nella catena del freddo fa un passo avanti importante: nei banchi frigoriferi della grande distribuzione organizzata (GDO), un refrigerante su due è naturale. È quanto emerge dalla prima indagine nazionale di Legambiente su refrigeranti e GDO, presentata a Refrigera 2025, la fiera internazionale della refrigerazione industriale, commerciale e logistica in corso a BolognaFiere.

Secondo i dati, il 50% dei refrigeranti è naturale, il 48% sintetico e il 2% appartiene ad altre categorie. Un risultato che pone l’Italia ben al di sopra della media europea, ferma al 30%. L’indagine ha analizzato 3.899 banchi frigoriferi in 98 punti vendita di sei regioni, offrendo un quadro rappresentativo del mercato nazionale.

Refrigeranti naturali: un vantaggio per ambiente e imprese

“L’adozione dei refrigeranti naturali è in rapida crescita, spinta dalle emergenze climatiche e dalle normative europee – ha spiegato Marco Mancini dell’Ufficio Scientifico di Legambiente –. Oggi i Pfas sono il nuovo amianto: contaminano acqua e catena alimentare. Serve un cambiamento profondo basato sul principio di precauzione, e il mondo industriale sta rispondendo con innovazione e responsabilità.”

I dati della ricerca mostrano che i refrigeranti naturali – come CO₂, ammoniaca e propano – sono più diffusi in ipermercati e discount, mentre i sintetici restano prevalenti nei supermercati di media dimensione. Lo conferma Biagio Lamanna, Head of Knowledge Center di Carel Industries, che evidenzia anche un sostanziale equilibrio geografico tra Nord, Centro e Sud Italia

Efficienza energetica e riduzione delle emissioni

Uno degli aspetti più interessanti emersi riguarda l’impatto energetico dei banchi frigoriferi. “La chiusura dei mobili frigoriferi consente un risparmio energetico del 58% – ha dichiarato Enrico Zambotto, Refrigeration Engineering Manager di Arneg –. Meno energia significa meno CO₂: dieci metri di banchi frigoriferi chiusi permettono di salvare fino a 12 alberi l’anno. Ogni punto vendita può diventare un piccolo bosco urbano.”
Oltre al risparmio energetico, i banchi frigoriferi chiusi garantiscono migliore conservazione dei prodotti, riduzione degli scarti alimentari e maggiore visibilità commerciale, poiché i clienti trascorrono più tempo davanti ai prodotti.

L’innovazione protagonista a Refrigera 2025

La presentazione della ricerca è stata uno dei momenti più attesi di Refrigera 2025, che riunisce i protagonisti della filiera della refrigerazione, logistica e surgelazione. Durante la giornata si è svolta anche la cerimonia dei PR Planet Refrigeration Awards, che ha premiato le aziende più innovative nei campi della tecnologia, sostenibilità, design e responsabilità sociale.

Parallelamente, nell’ambito di Applitech 2025 – la nuova fiera dedicata all’industria dell’elettrodomestico e dell’elettronica di consumo – Mauro Barchiesi, presidente di Confapi Industria Ancona, ha ricordato l’importanza della subfornitura manifatturiera per il futuro del Made in Italy: “Le Pmi garantiscono la continuità del sistema industriale trovando soluzioni sempre più efficienti. Il futuro dell’innovazione nasce dove si produce.”

Un settore in trasformazione

La refrigerazione nella GDO italiana si conferma quindi un settore in evoluzione, in cui sostenibilità, efficienza e innovazione si intrecciano per ridurre l’impatto ambientale e migliorare le performance energetiche. L’adozione dei refrigeranti naturali rappresenta non solo un traguardo ecologico, ma anche un vantaggio competitivo per la filiera agroalimentare e logistica.

Per maggiori informazioni: www.refrigera.show – www.applitech.show

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